網紅推薦 3間必食的法蘭西多士

網絡 2019年06月14日 15:19

講明是French Toast,總有人問「不是應該要去法國餐廳吃才正宗嗎」。無錯!去年跟朋友到過中環Terrior Parisien吃飯,偶然發覺她們最出色的竟然不是咸點,而是French Toast!那法蘭西多士外層充滿焦糖香氣,內里軟腍而充滿蛋香,第一口吃下去是「OMG!點解可以咁好食?好正宗!」的反應,朋友笑說:「我很想每天下午都來吃一件做下午茶!」真的夸張地好吃!最近到過新開業的La Petite Maison,其French Toast的好吃程度跟Terrior Parisien一樣,不同的是這里配的是香料雪糕,跟French Toast同吃,有畫龍點睛之效。

好多人話French Toast唔健康,熱量亦高,所以不敢吃,那么可以一試位于上環Kind Kitchen的改邪歸正西多士,它相對健康得多,用的是純素麵包,蘸JUST植物蛋漿,兼配低升糖指數的龍舌蘭糖漿及Miyoko純素手工牛油,吃下去無論口感及味道絕不比傳統西多士遜色。

Text/ Dorothy Ma

Photography/ Dorothy Ma, Daphne(達芙妮) Wu & L.D.K. by Ufufu Café

Dorothy Ma

市場推廣顧問兼美食旅游自由寫作人,推崇Affordable Luxury的旅游飲食態度。 fb:飛嚐生活 ig:dorothyma website:bonappetitbydorothy.com

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